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85点
特製煮干しらーめん[ラーメン/醤油]
煮干鰮らーめん 圓（東京都八王子市）さいとうけんぢ

「特製煮干しらーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真スープの一口目は、少し苦みを感じましたが、徐々に旨みを感じる不思議なラーメンですね。塩分は控えめでいいですね。麺はパツン系でチャーシューはスチームコンベクションオープン独特の風味（若干スモーキーな感じ）。

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