Paul
スケコフ
テクチル506
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コメント
Paulさん，どうもです。
店名に冠されているのは「博多ラーメン」で，私がいただいたのも博多ですが，今は熊本リスペクトも出してるんですね。
もともと豚骨を炊くノウハウはあるので，出すのは難しくないと思うのですが，単に麺が違ってマー油が浮くだけの違いではないはず。
より濃厚なスープを炊いているなら，ぜひ食べてみたいですね。
RAMENOID | 2017年7月8日 03:29おはようございます！
豚骨好きにはたまらない一杯のようですね。
あらけん | 2017年7月8日 06:43こんにちは。
これはみるからに本格豚骨ですね。
この前、こちらも行けばよかったです。
glucose | 2017年7月8日 09:03こんにちは。
お祝いのコメントありがとうございました。
熊本ラーメンも美味しそうですね。
黒のマーユもポイントでしょうか。
替え玉はされなかったのですか。
ももも | 2017年7月9日 06:28こんにちは。
美味しそうです。
Paulさんのレビューは、いつも参考になりますね。
マロちゃん（休止中） | 2017年7月11日 12:37濃厚そうな豚骨で美味しそうです！
トッピング類の品質管理も素晴らしいですね☆
tomokazu | 2017年7月18日 05:00
麺はバリカタで注文．極細ストレートでポキポキして雰囲気満点．噛んでみるとまたうまい．替え玉前提の量だ．泡立つ豚骨スープは臭みなくクリーミー．マー油の香ばしい香りがナイス．きくらげ多め，チャーシューはトロうま，味玉は黄身ドロリで正解．高菜などトッピング類は都度冷蔵庫から出す品質管理．きちんと作られた完成度の高い良心的な一杯．スープ完飲で大満足．来たれ県北！