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初訪問。券売機のボタンに書かれた、甘海老×鶏白湯の極上のスープの文字を見て迷わずに決定。食券を渡してしばし待って着丼。甲殻類の良い香りが鼻をつく。スープを一口。オレンジ色した、とろりとした海老の旨みを感じるスープ。海老好きにはたまらない。レンゲが止まらなくなりそう。具材は、刻み玉ネギ、メンマ、岩海苔。そして、低温調理された赤ワイン風味の豚ロースと鶏ムネのチャーシューの2種類。麺は、低加水な細麺。いわゆるぱつんぱつんした好きな麺。量は140グラム。あっと言う間に完食。つぎは、純鯛SOBA食べにいこう。
スープを一口。オレンジ色した、とろりとした海老の旨みを感じるスープ。海老好きにはたまらない。レンゲが止まらなくなりそう。
具材は、刻み玉ネギ、メンマ、岩海苔。そして、低温調理された赤ワイン風味の豚ロースと鶏ムネのチャーシューの2種類。
麺は、低加水な細麺。いわゆるぱつんぱつんした好きな麺。量は140グラム。
あっと言う間に完食。
つぎは、純鯛SOBA食べにいこう。