2008/8/17　20:45入店

皆さんこんばんは。
20:30　ひろたや アピタ店到着も
『すみませ〜ん、今日はもう終わりなんです〜』
おいおい、２１時までじゃないの？
…ひろたや アピタ店にフラれたフラれた…
何という屈辱…ｗｗｗ
ラーメン&らーめん 一代元 館林店でもいいか〜と向かってみれば何と車１０台以上停まってます。
館林市民に受け入れられている様ですよ〜ｗｗ
仕方ありませんのでらーめん 布袋を目指す途中でこちら発見です。
この通りは滅多に通りませんので全く気付きませんでした。

微妙な時間ですので、営業しているか確認しての入店。
先客は２組様。
男性一人と女性一人が接客で、厨房のずっと奥にもう一人年配の方がいらっしゃいまして、あちらが御主人でしょうか。
店内に貼り出されたメニューはなく、キョロキョロしているとメニュー表を渡されました。
閉店１５分前なので迷っている暇はありません、標記メニューオーダーで。
という訳で、他メニューの価格をメモする暇はありませんでしたｗ

では『いただきます』
小振りな丼で提供された一品は見た目ごくシンプル。
フワリとガラが香ります。
レンゲが付いてきませんので、熱々の丼からソロソロとズズズーッと。
鶏ガラ豚ガラベースのスープはダシ感そこそこで中々うんまいです。
豚ガラの方が強いかな。
課長で旨味を強化、カエシがやや強めに効きます。
この辺りでは手打ちラーメン ピッコロのスープに似ているでしょうか。
麺は平打ち形状ですが、細め薄めでピロピロズルズル麺。
もちろんコシ・粉感はなく、咽喉越しが命。
丼が小振りなだけに麺量も少なめです。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ少々、ナルト１枚。
メンマは薄味にコリコリとやや硬めな食感。
チャーシューはバラロールタイプが６枚。
チャーシュー自体はやや小振りですが、厚さは５ｍｍ強〜１ｃｍ弱と中々の肉厚。
濃い目のカエシに漬け込まれており、かなり醤油の濃い味付け。
この味付けは手打ちラーメン ピッコロに良く似ています。
脂身、赤身共に十分な柔らかさで予想外にうまいチャーシューです。
丼を持ってスープ飲み干し、２１時の閉店と同時に完食。

麺は森田屋 足利店に近いでしょうか。
スープとチャーシューは手打ちラーメン ピッコロによく似た出来。
醤油が強いので、醤油苦手な方には厳しいところですが、塩と味噌もメニューにありました。
カレーがあるかどうかは未確認です。
御主人の修行店が気になるところです。
館林のラーメン店・中華料理店でよく見掛ける名字でしたが…。

『御馳走様でした』