平成29年6月　金曜日　12時訪問

　小美玉市にできた水戸の人気店へ訪問。
　じつは、自宅から車で5分の場所にあります。
　いつでも行ける！って思っていたら、なかなか訪問できないでいました。
　お店の前はいつでも外待ちまでの行列ができていました。

　平日の12時ちょっと前にお店の前を通過。
　外待ち1人だったので、チャンスと思い訪問。

　店内に入ると食券を案内されます。
　店内に入っても、待ち席があり8人ほど座れます。
　それでも、外に並んでから席に着くまで15分でした。
　回転は本店同様良さそうです。

　○台湾むじゃきそば　780円
　　こちらのお店独自のメニューということで注文。
　　席についてから5分かからずに配膳。

　　まずは、スープから。
　　人気の、むじゃきそばに辛みの効いた辛肉ミンチがのっています。
　　辛さは意外と効いていて汗がにじみ出てきます。
　　むじゃきそばの濃厚なスープに主張のある辛肉ミンチがあいますね。

　　麺は、ストレートの中太麺。
　　加水低目でスープとの相性もばっちり。

　　トッピングは、辛肉ミンチのほかに、にら・刻みたまねぎ。
　　刻み玉ねぎはなくてはならない存在ですね。

　隣の人は、台湾むじゃきに「焦がしチーズご飯」を追加。
　うらやましく眺めながら我慢して御馳走様。
　次は、やっぱり「むじゃきそば」ですね。