本日は辛そうな限定狙いで『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。

｢限定￥800」のボタンをポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープはデフォの清湯 鯛･鶏ベースをチューニングしたスッパ辛い扇STYLEのコク旨スーラースープ。試しに取り寄せてみたという日本一醤油･生揚げ醤油のカエシを合わせて､摺り下ろした生姜もブチ込まれているのでパンチもありますね。スッパさにはリンゴ酢を使用とのことでフルーティーな酸味でコレも良いですよ。タラ〜っとかけられた真っ赤な自家製山椒辣油はピリっと刺激的な痺辛さですが辛痺感を楽しめる程度に調節してくれているのが嬉しいです^^ スッパ辛いのは苦手なンですが､コレは旨旨な美味しい扇STYLEのスーラースープです。

麺は三河屋製･100%｢春よ恋｣使用の中細のモノがズバリジャストの茹で加減。しなやかなジュルシコの食感で啜り心地良く小麦風味感じる美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性は抜群です。

具材は、チャーシュー､穂先メンマ､味玉azs､刻みタマネギ､小口ネギです。ローストポークタイプで柔らかジューシーのチャーシューが毎度旨旨です。薄味で柔らか仕上げの穂先メンマはシャクっとした歯応えでコレもウマ〜。ガングロ味玉は味付け良く黄身がゼリー状で美味です。刻みタマネギがこのスープにベリーマッチング。

麺を食べ終わった所で半ライス追加。そこに残しておいたチャーシューをのせスープをブっ掛けてセルフ茶漬けをサラサラ〜っと掻き込みフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

色々とブチ込まれてましたがそれぞれの美味しさを味わえる激旨な限定でしたね。ニューフェイスの麺も期待通りの美味しさでしたよ！ 再提供して欲しい限定です。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪