No.94 2017-JUN／らーめん 並盛（麺かため、油おおめ）＋中ライス＋半熟玉子※4周年記念サービス¥680＋0＋0
『サービス＋サービス』
経緯／淡麗な一杯を求めて保谷で途中下車するも、お目当てのその店は臨休。。。
難民となり次の候補として向かったのは、ほぼ真逆な感じの横浜ジャンクな家系のコチラに初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248769896
店舗／中野にある家系の人気店“武蔵家”の系列店。通常の家系らしいサービス“ライス無料”と、たまたま今週（6/19〜25）が4周年記念のサービスウィークで各種トッピングから1品サービス中。ラッキー^^
ライス無料→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248770154
4周年記念サービス→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248770159
時間／平日の晩飯時。
集客／店内先客2人＋後続パラパラパラ。
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麺面／「油多め」による表面に分厚く張ったチー油がコテリと輝く、パンチ力のあるTHE家系な麺面。
スープ／ショッパイのキター！豚骨のドッシリとしたベースを鶏油で上塗りし動物系がドカン！そこに普通コールながらシッカリと旨ジョッパイイ味付けの、濃厚クリーミーな嗜好ど真ん中の豚醤家系スープ。コレコレ〜^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248769917
麺／家系御用達の酒井製麺を使用。やや平打ちで短く太いストレート麺。「麺かため」によりハードめに仕上げられたツルモチシコっと好食感良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248769926
具材／バラロールチャーシュー、トロリン味玉、レンソウ、海苔3枚、ネギパッパ。
サイド／必殺！のり玉丼^^やっぱしうんまい！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248769936
総評／着丼時に察知した良きイメージのままに、旨ジョッパイイ濃厚豚醤スープを酒井製麺の短太麺に絡め、無料ライスにも注ぎおじやを愉しみ堪能するTHE家系な一杯（麺）と一杯（飯）。
関東に来て何度か家系を食していますが、やっと本格的な家系に出会えた気がします。
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蛇足／昆布水に浸かった淡麗つけ麺を狙い“麺屋 彩香”に向かうも臨休。。。ツイッター見るのを忘れていた。。。
まあ、4周年記念サービスに出会えたので結果オーライっすね^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/248770165