８月１４日
数か月ぶり何度も行っているお店
また替玉券を忘れているのに気付きましたが、いつものことです
替玉券は一回も使ったことがありません（苦笑）
１回しか採点していないのは、似たような感想を書き続けても仕方ないと思ったのと
飲んだ帰りで面倒になっていることが多いから・・・（笑）
今回は、以前と多少変わった点に気付いたので、書いてみることにしました

１７時半
入ってすぐの券売機で
『ラーメン（ハリガネ）』（６５０円）、『替玉ハリガネ』（１００円）、『みそ高菜ごはん』（２５０円）と、おつりが出ないようにボタンを押し
待ち構えている店員さんに手渡してから、セルフの水をくんで着席
この時間は先客も無く貸切り状態でした

約３分でラーメン登場
白濁で粘度のある豚骨ラーメンです

麺は極細ストレート、ハリガネだけにパキパキした食感
手際の良い作業なので、１杯目からきちんとハリガネの硬さを味わえます
スープは粘度のある濃厚豚骨
店の豚骨臭が、以前よりも軽くなっていたので、スープも軽くなったかと想像していましたが
こってり度合いは変わらず。というか、粘度は前以上に感じます
豚骨臭も軽めではあっても、きちんとしているので、しっかり豚骨を食べた気がします
チャーシューは、やわらかい食感、脂はありますがバラ肉ではないですね
木耳はコリコリのタイプでまあまあの量
きざみ浅葱が緑色のアクセント、海苔が１枚
替玉を注文したときに、もう一つ気付いたのは
辛子高菜が辛くなくなっていた点です
味は美味しくて万人向けになったのでしょうけど、辛いもの好きとしては少し期待外れです

みそ高菜ごはんは
大きめのご飯茶わんに山盛りのご飯の上に、辛くない高菜漬けと味噌で和えたものが乗せられ、海苔が飾ってあります
この店でミニ丼物を食べるのは初めてですが、意外にご飯の量が多くて、替玉の食券まではじめに買ってしまったので
完飲完食でとても満腹！
こってりスープなので、多少胃モタレしてしまいましたけど
味の方も満足しました

多少好みから外れた高菜は残念でしたが
臭みが減った店で、これだけの豚骨が食べられるのですから、８０点はつけたいと思います