「なんだこの臭いは！！」と通り過ぎようとした時にあまりの臭さにびっくりして店をみたらこの店でした。"本場のとんこつらーめん"を取り扱っている店が高田馬場にあると口コミで知っていたので「ここか！」と一発で思いました。

環境：
・店外の半径3～5メートルが臭い（良い意味で）
・中に入ると匂いが少し収ま... 続きを見る

中本で冷やしを食べましたが、胃に余裕があったので連食。
豚骨臭が店内に充満している本格的な店です。

くすんだ白色のスープ。
豚骨の旨みは十分。
唇がペタペタとする濃厚さです。
なので脂っこいと思いきや、意外と飲み口はあっさりとしている。
麺はバリカタで頼んだ極細麺。
もう少し太くてもいいんじゃない... 続きを見る

高田馬場の仕事が終わり、みんなで飲んで歌って騒いでお開きになり！

ひとりで最後に食べる博多ラーメンは最高にうまい！

もちろん、飲んでいるから、マイルド系を食べます。

この濃くがあるけど、サラサラ感が飲んだ後の胃に優しいんです。

都内には偽物っぽい豚骨の店は珍しくないが、ここは数少ない九州人でも認める味だと思う。
　スープは臭いが、暴力的ではない。食べ終わって手のひらに残るほどではない。味は十分豚骨。博多より長浜の方が、少しアッサリしているので、ぼたんのレベルなら「長浜」を名乗っても違和感がない。テーブルに高菜とか紅ショウガとか定番が置いてあるが、ここのスープならデフォで楽しむのがベター。一番... 続きを見る

近くの味噌屋さんに行こうと思い歩いていたら、なんと時間切れ(>_<)RDB情報と違うな…
で、お隣のこちらに！ぼたんさんは7.８年前に大塚店に行って以来、かなりの久々です。平日で夜10時を回っていましたか、前客４名、後客６名と、そこそこ混んでいます。

店内に入ると、豚骨臭が漂ってきます。苦手な人も多いみたいですが、僕はこの臭いがないと... 続きを見る

4/14の13時頃に訪問しました。
3ヶ月ぶりです。

久々豚骨が食べたくなり、こちらを訪れました。

食券機でらーめんハリガネと替玉をポチッと。
席について待ちます。

今更気がついたのですが、こちらのお店は
喫煙だっ... 続きを見る

1/4の22時頃に訪問しました。1年以上ぶりの訪問です。先客は6名ほどでまずまずの賑わい。

会社の飲み会（打ち上げ）があり、若干隙間の開いた胃袋が欲するのはラーメンでした。
12/30に大宮二郎で〆、今年はまだ食べていないので禁断症状が出始めてました。
ふとド豚骨が食べたくなり、ふらっと高田馬場で途中下車。... 続きを見る

食べた感じが、私の中では、マイルド系かなぁーと思います！

確かに間違いなく博多ラーメンです。

とてもうまいです！

地元、福岡で食べるチャーシュです！

用事で３か月に１回くらい高田馬場に来ますので来たら必ず食べています！

美味しいので、また、食べに来ます！

スープ：しっかり豚骨の甘みもあり、博多ラーメンしてると思います。ただ、店内に立ち込めるケモノ臭さから想像したものよりは、大味かなーという印象も否めません。

麺：平均的な博多ラーメンの細麺かと。粉で注文しても、あまり粉々した小麦っぽさは感じられず。食べやすいのですが、個人的には物足りなさを感じます。

近所にあれば昼飯に使いたい店。
【博多らーめん部＠佐野　Ｐ＆Ｄ】

スープ：注文後1～2分で配膳された一杯は濃厚さを窺わせる色合いで店内同様豚骨の臭みを確認出来、期待が最高潮に達した状態で白濁したスープを一口頂くと、長浜ラーメンの冠に相応しい豚骨スープで豚骨の臭み・風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v
全体のかき混ぜ方が弱いのか豚骨のコクは大人しいものの他店の豚骨スープに比べると充分に豚骨感は味わえ、替玉投入後も臭み・風味が損なわれ... 続きを見る