なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけそば 大」@中華蕎麦 とみ田の写真お昼頃の訪問。こちらのお店は予約制システムなので店の前で待たなくても良い。
食券を買い店員さんに指定された時間に再び戻って来ればいいので松戸を探索し時間になったので戻る。
調理は店主の富田氏ともう一人の二人。
他に注文などの役割の方一人と外の予約などの担当の方の合計4人体制。
席に座って待つ事数分、待ちに待ったつけ麺の登場。
つけ麺は王道である魚介豚骨。
まずスープを一口。濃厚でしっかりしてる味の中にほんのり酸味が効いていて濃厚でいて後味がサッパリした感じ。
次に麺をつけて食すと麺の小麦の風味とスープが合間ってうまい。 トッピングの二種のチャーシューとレアチャをアクセントに挟みながらあっという間に食べてしまった。他のお客の方々はスープ割りにしていたが自分はそのまま全て飲み干した。
やはり人気店の中でも特に人気な店なだけあり流石だと感じた。
お店の方々の接客態度もしっかりしていて売れてるからと言っていい加減ではないところも人気の一つなのかもしれない。
大変おいしかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。