久しぶりの守谷二郎へ。
仕事でこちら方面へ、来たなら行くしかないですね。
守谷にはおしゃれなお店もありますが・・・
心は決まっていました。

お店についた時は13時過ぎ。
外待ち7人・・・
すごいっすね。

外に並んでから30分で配膳。
中待ちもあるなか、回転がいいですね。
人気の理由の一つの理由でしょうね。

○小ラーメン豚2枚750円+刻み玉ねぎ50円+生卵50円
　配膳されてちょこっと後悔。
　「小」でも十分に多いですね。

　まずは、スープから。
　豚骨醤油で塩分はちょうどいいです。
　通常のラーメンと比べるともちろん、塩分は濃いめですが、
　この手のラーメンではちょうどよく美味しいです。

　麺は、平打ちの太麺。
　麺の硬さは柔らかくこちらのお店の特徴のようです。
　スープを吸って麺とスープのバランスが最高。

　トッピングは、チャーシュー・野菜・刻み玉ねぎ・生卵。
　チャーシューは肉厚ですがホロホロ。
　野菜はシナシナとしたもやしがたくさん。

　後半に刻み玉ねぎを投入。
　食感と玉ねぎの甘みが増します。
　これはありですね。

　生卵は溶いて、麺を漬けてみます。
　塩分高めのスープがまろやかに。
　すき焼き風ですね。

何とか完食して御馳走様。
客層は、若い男性だけでなく女性の姿もチラホラ。
ふうふう言いながら完食している自分が・・・
以前より食べれなくなったのが悔しいです。