2017.6.10　12:20　外待ち数名、後客多数！ひそかに未食であった芳醇とサイドメニューの食券を購入して、少し外待ち。並びが出来ていると、駐車場からそのまま列に接続したくなりますが、食券を購入してから並ぶシステムです。

スープの表面に軽く香味油が浮き、透明感のあるスープです。しっかりとした鶏の味わいと、塩ダレの加減が絶妙ですね〜☆生揚げ醤油も美味いですが、こちらも良い感じですね〜☆身体が淡麗系を求める機会が多くなってきた自分には、美味しい淡麗系のメニューが増えて嬉しいです。

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、カイワレ、バラ海苔です。どの具材も、満足な味わいです！そして、スープに影響を与えない程度の味付け具合です。

麺は、ストレートの細麺です。しなやかさを持ちつつ適度にコシも感じられます。麺肌にスープがよくのっかる感じで、スープとの絡みも良い感じ！麺量は体感で150g位ですかね。サイドメニューは鶏チャーシューと辛い挽肉の絶妙なコラボが美味いんです！ちと辛いですが、かなりハマっています♪