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「鶏塩らーめん 620円」@四季彩々 わぐや 下北沢店の写真6.25(日)18:30 宝塚記念でキタサンブラックが惨敗した気晴らし目的で下北沢へ。少し歩いてから見つけたお洒落な居酒屋を訪問です。こちらは九州料理をメインで提供しているようで、ビール、ハイボール、芋焼酎を飲みながらチキン南蛮、とり天、牛すじ煮込み、出汁巻きなどを頂き、最後に〆として唯一の麺メニューである鶏塩らーめんをオーダーです。

スープはシンプルな鶏出汁ベースの塩清湯。鶏の旨味は程よく出ており、塩分や油は控えめで〆に食べても胃に優しい一杯です。残念だったとは、具の鶏肉に黒胡椒が大量にかかっており、この黒胡椒が強すぎでスープの鶏出汁を隠してしまっている感じになっていたことです。麺は、中細縮れ麺で、スープとの相性はまずまずです。

具は、鶏肉、ネギ、ニラ、ワカメ。ワカメは別になくてもと思いましたが、ネギやニラは相性良好。特にニラが入っているのは珍しいですが、スープとよく合っています。鶏肉は大きいものが4切れ入っており、柔らかくてジューシー。これが4切れ入っていて、620円ならCPはいいかと思います。固形物完食後、スープも半分ほど頂きました。ラーメンももちろんですが、それ以上におつまみ料理の完成度が高くて大満足。素材の味を活かした優しい味付けで、特に出汁巻きとチキン南蛮がおススメです。また下北沢で飲みたくなったときにふらっと寄ってみたいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
キタサンはこれで凱旋門も出ないとの話ですよね。。。
こちら九州料理とのことで
豚骨ラーメンを勝手にしちゃいました
チキン南蛮は宮崎のなんですかね?かなり美味しいようですね!

キング | 2017年6月29日 13:46

こんにちは。

BPは自分で調整が良さげです。
ちなみに自分は北島三郎のCD時々聞いています。

glucose | 2017年6月29日 15:02

こんにちは
登録&初レポ 乙です!
九州居酒屋さんのラーメンですね。
胡椒が残念でしたが、他の内容は良かったようですね。
九州 いきたいなぁ~♪

競馬は最近やらなのでわかりませんが
キタサン ブラック なんて親しみのある名前ですね^^

mocopapa | 2017年6月29日 15:36

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
競馬は残念でした(>_<)
確かに胡椒はセルフが良さそうですね✨

銀あんどプー | 2017年6月29日 16:11

こんばんわ
私も黒胡椒はあまり得意ではないんですよ。
最初からかけないでと思います。

キタサンブラックの直線に入ってのめり込みかたが凄かったですね。
そもそも先行出来なかったですしね。

イケちゃん | 2017年6月29日 18:22

おばんです。
キタサンは残念でしたが(イケちゃんが詳しいw)、
良い九州居酒屋を見つけましたね。
登録&初レポ、乙です。

おゆ | 2017年6月29日 18:47

こんにちは!
僕もキタサンを3連複の軸にして
大惨敗wwwでした
居酒屋でも、しっかりした感じの
ラーメンですね〜

eddie | 2017年6月29日 19:52

こんばんは。
黒胡椒を除けば、〆の一杯には満足の一杯のようですね。

あらけん | 2017年6月29日 19:58

キタサンは残念でした。
居酒屋でラーメンを出すところが
多くなってきましたが、クオリティが低いのは残念です。
自分の中での最高峰は横浜の海居人です。
あっ、でも居酒屋と考えれば丿貫の方が↑かな (^^;;

NORTH | 2017年6月29日 20:26

こんばんはです。

〆には良さそうな一杯!!
黒胡椒の影響が勿体ないですね〜

甚平 | 2017年6月29日 21:01

毎度です~

登録&初レポおつです!
G1の日はメートル上がりますね(笑)
黒胡椒が残念でした。

としくん | 2017年6月29日 21:30

potiさん、
よい居酒屋を見つけましたね。胡椒のようなスパイスは自分の好みで入れたいところですね。

まなけん | 2017年6月29日 21:43

potiさん,どうもです。
下北沢の雰囲気って好きなんですよね。
よし,次の飲みはこちらを狙います。

RAMENOID | 2017年6月29日 22:59