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「【限定】とうきび冷やし麺970円+ビール」@食堂 七彩の写真6月28日(水)

※西武線沿線ラーメンラリーその⑪

この日の二杯目~♪(笑)

お隣、鷺宮の「らぁ麺 すぎ本」さんで美味しいラーメンを頂いた後、歩いて10分掛からずに「七彩」さんに来ました~♪

コチラもランチタイムですが待ち無しで約4年ぶりの訪問です。

タイミング良く今週から表題が提供されているので迷わずポチっとチョイス♪
お休みなのでビールもお願いしちゃいましょう♪(笑)

「すぎ本」さんとは逆に白を基調に明るい店内は以前と変わらずでビールにはアテにメンマと小魚の佃煮が付くんですね~♪
コレは嬉しいとグビグビィ~っと乾杯~♪

程なく冷え冷えな一杯が提供され頂きま~す♪

スープはとうもろこしの擦り流し!
つーか、コレはコーンの粒をジューサーして裏漉ししてあるみたいですね♪
トロンとクリーミーで冷え冷えなのが良い♪ 味付けはシンプルに塩だけらしく表面に少し太白油を垂らしてありますよ!

麺は注文が入る度に、調理台の上にある麺切り機の刃を上から押して手切りされた平打ちのピロピロ麺です。
この一杯にどんな麺を使うのか興味があったんですが加水率高めの平打ち麺はクリーミーなスープの持ち上げも良く相性良いと思います。
ただ、個人的にはもう少し硬めの茹で加減が良かったかなぁ?
麺量も体感150gチョイと具材が少なめなのでもう少し欲しいですね。

具はチャーシューにとうもろこしでスープの上に細かく刻んだバジルを散らしてあります。

チャーシューは短冊状にカットしてありスープと麺に絡ませて食べればウマ~♪
食感から肩ロースかと思ったのですが食べ終わった時にお聞きすると5時間くらい低温調理されたモモ肉なんだとか。
スモーク風味でコレは美味しいですね~♪
とうもろこしは表面を炙って焦がしてある一口大にカットしたものでスープ同様に甘みがありコレもウマ~♪

大好きなコーンを使った冷え冷えな一杯に満足ですが具材が少ないのでお値段が100円安かったら嬉しいですね。
去年の夏に平和台の「はつがい商店」さんで同じコーンのビシソワーズ風の一杯を具材タップリ、高級調味料のピンクペッパーも使い850円で食べた事あるもんでw

ただ、店主さん含めて店員さんの対応はとっても気持ち良く太白油とチャーシューの事を快く教えてくれましたしビールにアテが付くのは嬉しいですね~♪

他にも冷やしメニューがありますし、この夏はもう一度来たいですね♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラリー頑張ってますねー。
コチラのこの一杯はぜひとも伺いたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月29日 13:49

こんにちはです❗
ラリーご苦労様です。10分歩いてからのビールは最高ですよね(笑)またこれは気になる冷しですね、行きたいお店が増えて困りますよー
(^_^)

ラジオ | 2017年6月29日 14:04

こんにちは
おっ!いよいよリーチですね!
回り始めてからあっという間ですね!
ヒエヒエなコーン美味しそうですよ
ちょっと高いのは否めませんけど(^o^)

キング | 2017年6月29日 14:07

こんにちは。

みためはコーンポタージュですね。
暑い中歩いてきた身体を進みこんでくれそうです。

キングさんのコメントで気が付きました。
さて次はどこなのでしょうか?。

glucose | 2017年6月29日 15:32

誤字修正

進み→包み、です

glucose | 2017年6月29日 15:32

こんにちは

七彩は久しく伺っていないですね。
こちらも色々な冷やしやりますよね。
ラーメンラリーもあと1店舗ですね!
最後は濃厚なやつかな?^^

mocopapa(S852) | 2017年6月29日 15:47

こんにちは~
ラーメンラリーお疲れ様です☆
やはり此方との連食でしたね✨
ここは美味しいのですが、少しお高めですよね。

銀あんどプー | 2017年6月29日 16:20

こんにちは。
私もコーン好きなんでこれは堪らないですね〜
食べに行かれ無いのが残念です。
仙台でもこう言うの何処かでやってくれないかな~

kamepi- | 2017年6月29日 16:27

どもです。
わたし、ラーメン屋でベジポタ風って食べたこと
無いんです!
意外に美味しそうですね、今度挑戦してみます。

こちらは前と比べてどうなのかなあ~という感触でしたが、これは面白そうですね。
麺が命の七彩さんですが琴線に触れなかったようで。
こんなメニューも出しているんですね。ラリーに参加すればよかったかも。

mona2 | 2017年6月29日 18:41

ラーメンラリーお疲れ様です。
ここ行ってみたいんですけどね〜〜
八丁堀ならチャリっと行けるんですけど。。
970円か〜〜 ちょっとお高めですね。
いい素材使ってるから仕方ないのかもしれないですが、
もう100円頑張ってほしいです。

NORTH | 2017年6月29日 20:38

こんにちは。
ラリーも大詰めの様ですね。
高温多湿な時期に合いそうですが、
ちょいとお高めですね。
でも、ムギシュワにアテが付くのは、
嬉しいですね(笑)

おゆ | 2017年6月29日 20:43

こんばんは
ラリー凄いですね^ ^
ここもエリアに入ってるんですか。
たしか八丁堀のとこの今日の一杯はこのメニューでしたよね。
ここでも食べられるんですね。
お値段もなかなかですが、狙ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月29日 21:18

こんばんわ~

こういうの好きですわ~♪

やや高めな価格設定ですが、食べてみたいですね~。

たく☆ | 2017年6月29日 21:22

どーもー
手の込んだ一杯なんでしょうが確かにもう少しお安いと嬉しいですね。
ラリーリーチ。凄いです。

こんばんは^^
完璧なコーンスープですね〜
夏が旬のとうもろこしで冷やし麺のていきょうとは裏山ですよ

毎度です~

ゴールデンルートがラリーになってるとは凄い!
とうきびなら、味は決まってしまいそうですが、
誰もが好きな味ですからね。
もうチョイ具が充実してたらね~

としくん | 2017年6月29日 21:38

こんばんわー!
凄まじいラリーシリーズ。
もうあと一店舗ですか!!
とうきびをスープにかなり使ってそうな分高めなんでしょうかねー。
でも、とっても美味しそうです(*^^*)
コチラ出身先は麺が特筆ですし響かなかったのが惜しいところですね(汗)

塩対応 | 2017年6月29日 22:18

バスの運転手さん,どうもです。
七彩さんの麺を冷しで……美味しいでしょうね。
こんな変化球もアリですね。

RAMENOID | 2017年6月29日 23:12

こんばんは

コーンポタージュみたいなスープなのかな?
そういやアレって冷やしても美味しいですもんね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月29日 23:22

こんにちは〜。

この冷たいコーンは気になっていて裏山です!
おっと、ラリーリーチですか(゚∀゚)ッ!!
レポ楽しみにしてますよ〜(o^-')b

よっしーR | 2017年6月30日 10:25

こんばんは

亀コメ失礼します~
コンポタの冷製スープみたいでいいですね~♪
スープ上に浮いているブラックペッパーがアクセントになりそうです
これは食べてみたいかも~

へべれけ | 2017年6月30日 22:03

こちらも前店同様初期に何度かフラれて以来
未訪のままになってしまってます。
いつの間にか喜多方メインになっていましたが
時折限定もやっているようですね。
たしかに暑い時期にはピッタリですが
内容的にはもう少し具が欲しいか
価格的にもう少しお手頃なのが良さそうですね。

かのう(レビュー終了) | 2017年7月7日 18:21