2017.03.13 21:35
早くも2回目の訪問。オープン以来、相変わらずほぼ満席でにぎわっています。
今日は"豚玉油そば"にしようと決めていたらまさかの半熟卵が無いとのことで品切れ。
仕方なく、赤辛つけめんを並盛りで。

赤辛つけめんも、他店などではもう何度も食べているので特に説明も無いのですがデフォルトの節系+濃厚な豚魚スープに、別皿で配膳される辛味をお好みの分だけ入れます。
ちなみの豚魚のスープは割とサラッとしていて温かいです。
とりあえず辛味を全部入れますが、辛いもん好きの自分としては正直、辛味は全く足りません。
ここで素晴らしくステキなのは、辛味がおかわり自由なこと！
…面倒だったので貰わなかったですけどね…。

麺は太麺、茹で加減はややカタめのストレート。
もっちりしていて美味いんですコレが。
スープの具はネギとナルト。麺の方は海苔にチャーシュー、メンマ。
チャーシューは5㎜程の厚さ、油が少なくて肉ましい。

全体的に辛さはまぁまぁで個人的には物足りなかったけど、正直、辛味を入れても入れなくても最後まで食べ応えがあり文句なく美味い。
会社が近いのでまた、来ます。