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【訪問日:6月28日】長丁場途中の束の間。疲れ気味な身体に梅雨の不快感が重なり、調子が上向かない為本日は冷やし系で気分一新する事に。幾つかの候補から選んだのは、そこそこ付き合いが長いにも関わらず胡瓜苦手さに避けてきた此方の冷や中です(笑)ヤングコーン・大葉・トマト・カイワレ等、冷やし仕様に映えそうな具材を横目に一口。酸っぱさが際立つ典型的な冷や中が嫌いな自分ですが、此処は豚魚ベースで組まれた味わいで酸味も程好い塩梅に抑えられている為、安心して食べ進められますねwまた、皿の縁に控える和からしも、涼を取る合間に挟む味変として優秀で中盛のボリューム感を間延びさせません。冷房が効く快適空間も手伝い、温かいもので〆たくなった終盤は有り難さが一入なスープ割を頼んで、気持ち良く完食。どうもご馳走様でした!!酷い夏バテに当たってしまったら、今シーズン中にもう一度啜りに来ようと思います。
長丁場途中の束の間。
疲れ気味な身体に梅雨の不快感が重なり、調子が上向かない為
本日は冷やし系で気分一新する事に。
幾つかの候補から選んだのは、そこそこ付き合いが長いにも関わらず
胡瓜苦手さに避けてきた此方の冷や中です(笑)
ヤングコーン・大葉・トマト・カイワレ等、冷やし仕様に映えそうな具材を横目に一口。
酸っぱさが際立つ典型的な冷や中が嫌いな自分ですが、此処は豚魚ベースで組まれた味わいで
酸味も程好い塩梅に抑えられている為、安心して食べ進められますねw
また、皿の縁に控える和からしも、涼を取る合間に挟む味変として優秀で
中盛のボリューム感を間延びさせません。
冷房が効く快適空間も手伝い、温かいもので〆たくなった終盤は
有り難さが一入なスープ割を頼んで、気持ち良く完食。
どうもご馳走様でした!!
酷い夏バテに当たってしまったら、今シーズン中にもう一度啜りに来ようと思います。