梅雨の晴れ間の夏日に近い陽気で、スタミナチャージをしたくなって脂っ気の多いラーを身体は欲しており、このエリアには「なりたけ」さんや「ハッスルラーメン・ホンマ」さん等の背脂チャッチャ系の人気店もあるのだが、この日は「固形」な脂は重く「液状」な油を求めて横浜家系ラーを提供している家家家さんへ(^^)

チャゲ＆某Ａのタイトルような店名のこちらのお店は、錦糸町以外にも飯田橋・本郷三丁目・北海道等にもお店を構えているグループだが、今回が初来訪！　国道14号（京葉道路）に面したＪＲＡの向かい側で、並びにも数軒のラーメン店が暖簾を掲げる激戦区

土曜の13:05というランチピークに到着し、店舗外にある券売機にてメニューを確認すると、デフォルトのラーメン（並750円・中盛り850円・大盛950円）に家系らしい海苔（50円）、ほうれん草・キャベツ・味玉・白ねぎ（各100円）、チャーシュー（200円）の各種トッピングに、つけ麺・みそつけ麺（各800円・並～大盛同一料金）と2本柱の構成

嬉しい事にライスも無料サービスだったので、ラーメン（並）の食券を購入して入店すると、長いＬ字カウンターの奥にテーブル席も見うけられたが、入口寄りのカウンターに着席し、お好みを聞かれたので「（麺）固め」「（油）多め」でオーダー！

茹で時間もそれほど長くかからずに、家系らしい水色の丼が着丼(^^)　見た目では丼サイズ・スープ量ともに少なく感じたが、家系定番のほうれん草もたっぷりで海苔も大判のモノが3枚inしている

麺をリフトアップすると、家系基準からすると細めで角も立っていない優しげなストレート麺で、カタメでオーダーしたこともあり、ソフトなファーストインパクトだがコシはしっかりしていて噛み応えもあるが、並盛りだと麺量は気持ち少なめ

インパクトの弱めな家系ラーメンかな？と思いきや、スープのクオリティが高く、豚骨・鶏ガラの動物系コク・旨味が出つつも臭みは控えめで、マイルド感があって醬油っ気のバランスも良さに加え、ライス無料のお店だと炊き具合が柔らかめのお店も多いが、こちらのお店は気持ち固めに炊かれたツヤツヤライスなので、スープもご飯のおかずとして相性ピッタリ

スープに浸した海苔をライスに巻いて食べる定番を堪能した後に、ライスのお替りも無料だったのでもう一杯お願いし、おろしニンニク・豆板醤・煎りゴマ・擦りゴマ・胡椒・酢と卓上調味料も充実（生姜は無し）してチョイ味変も堪能し、煎りゴマ容器の口が狭いケチな店が多い中、煎りゴマ容器の口が広めなのが嬉しい♡

麺量は多く感じなかったが、スープのクオリティとライスのサービスで大満足！　これからの暑い季節、みそつけ麺なんかも食してみたいし、豚ミンチに高菜・ラー油・豆板醤・唐辛子を和えた「赤丸爆弾」（100円）という物騒なネーミングのトッピングも気になるので、再来訪決定！