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85点
いか墨ラーメン[ラーメン/醤油]
環七ラーメン 周麺（群馬県高崎市）宮っち

「いか墨ラーメン」@環七ラーメン 周麺の写真夜は翌６時まで営業してるこちらのお店

近隣の店で飲んだ後や、夜ふとした時にラーメンが食べたいときに最適ですね

アルコールメニューや一品メニュー、おつまみメニューも充実してるので

ラーメン目的ではなく飲み目的で来店するお客様も多いですね

外とは違って店内は賑やかです


富山ブラックや濃厚煮干しラーメンにも似た黒々としたスープ

ですが味は意外とアッサリで潮の香りが感じられます

背油で程良くコクも感じられ

箸が止まらず中太の麺があっと言う間になくなります

太めのメンマはザクザク感で食べてて楽しいし

バラ肉チャーシューは肉味脂身共に心躍る旨さ

いか墨というと生臭いイメージを持ってる方も多いと思いますが

そんなことのないアッサリとした一杯でした


美味しい一杯ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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