この日は、わが愛車「ＬＣ５００」の６ヶ月点検。
　まったく気乗りしない「レクサスディーラー」へ。
　最小限の用件だけ伝えて、代車「ＬＢＸ」を借りて、さっさと帰宅。
　「レクサス」は、自社で購入した客と中古車販売店で購入した客の「差別」が凄いので、アタシャ、気分が悪くならないうちにさっさと店を出ることにしているのさ。
　家までたどり着いたら、高崎のオフィスへと電車で向かう。
　午前中、チョイと仕事をして、♂×２、♀×５でラーメンを啜りに出かけた。
　連れて行ってもらったのは「環七ラーメン　周麺」。
　今回が再訪となる店。
　おっ、珍しい麺をハケーン！
　「いか墨ラーメン」だってさ。
　まだ烏賊墨のラーメンは未食なので、これを頼んじゃいました。

　「沖縄県産のイカのイカスミが黒うま」だそうです。

　麺は、ウネリの入った太麺寄りの中太麺。
　強い弾力を持ち歯応えのある麺で、噛みしめると、小麦の味わいがしっかりと感じられる麺です。
　濃厚かつアブラギッシュなスープにも、決して引けを取らない、がっしりとした自家製麺です。

　スープは、豚骨醤油をベースに烏賊墨汁をブレンドしたものとなってます。
　豚脂のギッシュなアブラの隙間から烏賊墨独特の奥深い味わいと「にほひ」が漏れ出てきます。
　豚脂の旨味に烏賊墨の臭みが搔き消されて、万人受けする味わいとなってます。

　具は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、キクラゲ、烏賊です。
　うん、なかなか豪勢な麺バーが揃ってます。

　「背脂烏賊墨豚骨醤油」と呼んでもいい、味わい深いスープ。
　烏賊墨濃度がいい塩梅です。

　マンメは、コリシャクな歯応えが、いい箸休めとなりました。
　なっ、なんと木耳（きくらげ）が入っていました。
　これもいい箸休めとなってます。
　烏賊墨に汚染された味玉。
　チャー氏はトロホロで旨し！
　木耳にしてはコリコリ感がないなぁと思っていたら、これは烏賊墨色に染まった烏賊本体でした。
　なかなか凝った演出が嬉しいです。

　丼の縁に烏賊墨がへばり付いていて、アタシとの激戦を物語っています。
　いろんな烏賊墨料理は食べたけど、烏賊墨ラーメンは初食だったけど、うん、これは美味しいわぁ。
　これは再食アリです。