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「醤油つけ麺」@玉川大盛軒の写真6月29日 夜訪問 店主さんは麺作り、おかみさんは調理、静かな時間流れます
ラーパスで大盛お願いしました

麺 相変わらず独特なもの、最近のやさしいものとは違います、一般受けは難しく苦手な方もいると思いますが、個人的には存在感あり好みです
スープ こちらも一般的なもととは違うもの、かえしと少量の出汁との組み合わせ、なかなか風味の良い出汁、なぜか強めな辛味あり、ただ強い麺をしっかりと支えられる良いものです
具 オールスターです満足

帰り道真っ暗…また訪問させてもらいます、ごちそうさまでした

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