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「チャーシューメン」@らーめん日和の写真最寄りの北野駅近くに新店という事で行ってまいりました。
奥に広めの座敷があるが完全デッドスペース。 実質はカウンターのみ。
質素ですが広めで良いですね。 店主と入店したての男性バイト君、それとパートのお姉さんです。
口頭オーダー方式という事で一押しのカレーラーメンではなくチャーシューメンをオーダー。
土曜日の 14時前、先客1名 後客2名、 結構 お客さんきますね
麺:中華麺ですねえ。 八王子ラーメンっぽい麺です。 茹で加減はやや柔め。
スープ:八王子ラーメンというには少し違う気も。 確かに醤油感が低めの為、八王子感が余り
無いのかもしれない。 只、見た目より以外に塩気が多い感じ。
残念ながら完飲ならず。
具:チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔。
チャーシューは豚ロースで結構な厚み。 食べ応えがありますね。
只、これもレポート済みですが、味はかなり淡白。 スープと一緒に頂いた方が良いですね。
玉ねぎは粗めの刻み具合でした。

接客:3
パートの女性は非常に感じよかった。
清潔感:4

コスパ:3

わざわざここまでくるまでには至らないかな。
でも、一度カレーラーメンは食べてみよう。

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