Item: 横浜家系ラーメン 清六家 石岡店
Rating: 78
Author: しんのすけ

78点

平日の夜に訪問。
時間は22時ぐらい。
呑んでいる途中に訪問。

入口でつまみとビールを頼んでから席へ。
しばらく飲んでからラーメンを注文。

配膳されてから間違いに気が付きました。
極み鶏を注文しようとしましたが・・・
若干違っていました。

スープは鶏がライトに感じられます。
家系が作ったとわかるスープです。

麺は中太のストレート麺。
モチモチとした食感。
豚骨醤油のラーメンに使用しているものと同じかな。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔。
チャーシューはバラ。
メンマも海苔も安定した

すべてにおいて安定していますね。
飲んだ後に行けるのもポイント高いです。
また、呑んだら〆に伺おうかな。