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「豚骨醤油大盛(1050円)+ライス(150円)」@横浜家系ラーメン 清六家 石岡店の写真2024年12月7日(土)20時頃初めての入店。先客は3名ほど。土曜の夜にしては空いてるなあ。入口にある券売機で表題を購入し指定されたカウンター席に座る。お好みは麺固めで他は普通でお願いする。待つこと約10分ほどで表題とライスが配膳される。

トッピングはのり3枚、ほうれん草、うずら1個、5㎜厚くらいのチャーシュー1枚。スープは黄土色に濁っていてトロリとしている。麺は長方形の断面のちぢれ麺。麺大盛にしたはずだが盛りは大人しめ。麺を啜るとちょい固めの麺とスープの絡みは結構グッド。スープの塩加減もちょうどよく途中胡椒を少々加えてどんどん啜っていく。このスープとチャーシューをおかずに食べるライスがまたうまい。スープも全部飲んでライスも食べて終了。次回もし来る場合はトッピングをもっと乗せるor特製醤油・味噌・塩にしてみようかと思う。

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