七月上旬土曜16:00訪問、小雨。限定あの豚（「あの日食べた豚キムチの味付けを僕は知らない」）との切り替えの時間丁度に訪問。店内6名待ち。あの豚と出会える最後の休日なので、もっと行列を覚悟していたがラッキー。16:05の段階で店外待ちがすでに発生。

16:14着席。ニンニクトッピングで行こう。追い飯までいきたいな、などと考えながら待つ。

16:22着丼。
さあまぜまぜスタート!とはなかなかいかない。思った以上に具が多く天地返しもままならない。とりあえず混ぜられる量まで麺を掘り起こして一口。これは、SJとしか言いようがない。味の濃さハンパない。でもどんどん箸が進む。そして混ぜる、食べるを繰り返すと、いろんな具の味が組合わさり新たな味になる。一杯の麺がこれほどまでに味を変えていくものとは思わなかった。そして敢えてBを選択しなかったのだが途中で卓上のBを投入。スパイスが効いてまた食が進む。

しかし先日食らった胃腸炎の影響から少し具を残してしまった。とてもじゃないが追い飯にはたどり着かず残念無念。。。

追い飯もいきたい方は、具を節約しなくてもちゃんとたっぷり残るので大丈夫。

はじめてのあの豚、なかなか手強い相手だった。上手かったが牙城を崩せず。是非またの機会に追い飯してやると心の誓った。

おいしかった。ごちそうさま。