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コメント
eddieさん。こんにちは。
万人受けするものが売れるのでしょうね。
個人的には、この系列では突き抜けるものが良いなぁ～
いたのーじ | 2017年7月2日 16:05いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞この系列では突き抜けるものが良いなぁ
そうですよね！！パンチが欲しいですよね～
eddie | 2017年7月2日 16:37こんにちは^ ^
実家へ帰る時はたまに寄りますが、以前と比べてチャーシュー、つけ汁
はブラッシュアップしている印象ですが、工場系感って言われるのも
分かる感じがしますw
アジアンテースト | 2017年7月2日 17:38アジアン テーストさん、コメントありがとうございます！
＞工場系感って言われるのも
ブレはないんでしょうけど・・
舎鈴・・初訪問で、僕の期待値が高過ぎも原因ですｗｗ
eddie | 2017年7月2日 18:00こんにちは。
六厘舎ジュニアですね。
と言っても自分は六厘舎未体験ですが。
マタオマがリバイバルする日がまた来る気がしています。
いつになるかは分かりませんが…。
きたはっさく | 2017年7月2日 19:52きたはっさくさん、コメントありがとうございます！
こちらは組織が大きくなり過ぎ・・故の
という印象でした
＞マタオマがリバイバルする日がまた来る気がしています
僕もマタオマ系は好きです・・ので！！
eddie | 2017年7月2日 20:59eddieさん、
まずくはないですが、言うまでもなく六厘舎とは比べられません。ここではつけ麺がまだベストですので、他のメニューには手を出さない方が無難です。お気を付けあれ。
まなけん | 2017年7月2日 20:59まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞ここではつけ麺がまだベストですので、他のメニューには手を出さない方が無難です。お気を付けあれ。
了解しました・・
若いバイトさん？がマニュアル通りに作っていて
これ以上良くも悪くもならないのかな～とう印象でした。
eddie | 2017年7月2日 21:08こんにちは。
舎鈴さんは仰る通り、突き抜けた感はないですよね～。万人受けはするのかもですが、どうも物足りないので最近は見かけても行ってません(>_<)
poti | 2017年7月3日 09:56potiさん、コメントありがとうございます！
最初は、おッ美味しい！で
食べ進むと、つけ汁？麺？チャーシュー？
でした。
eddie | 2017年7月3日 10:33こんばんは。
こちらのテナントはキッチンのレベルも・・・
なんて声もありましたからね～。
うが | 2017年7月4日 01:06うがさん、コメントありがとうございます！
＞こちらのテナントはキッチンのレベルも・・・
なんて声もありましたからね～。
そうですか・・
全てがマニュアル化されていた感じです。
eddie | 2017年7月4日 05:19こんにちは。ここに昔、くり山が入っていてよく行ってました。舎鈴になって1回行きましたが、セントラルキッチンが。。ですね。
rei | 2017年7月6日 11:48reiさん、コメントありがとうございます！
商業施設内のテナントですから・・
万人受けのほうがお客さんが来ますものね！
eddie | 2017年7月6日 18:50こんばんは。
味が想像つきますね（笑）商業施設内にあって使い勝手はよさそうですが、この系統のスープはよくあるので、個人的には進んで入る気になれない感じです。。
jim | 2017年7月8日 19:23jimさん、コメントありがとうございます！
期待はしていたので・・・
ヤッパリ～か(笑)でした
eddie | 2017年7月8日 20:45
★つけ汁・・・豚・魚介出汁共にしっかりで粘度少し、カエシは甘さが強めの甘辛、アブラそこそこでコクもあってのマタオマつけ汁です、美味しいですが・・突き抜け感に乏しいです。
★麺・・・・・太めのほぼストレート麺、加水が低く最初はボソッとしてモッチリでつけ汁の絡みはいいです、ただ弾力とコシがもう少しあれば良かったかと・・量は茹で前３１０ｇ茹で後５００ｇ(券売機に表示されてました)。
★具材・・・・麺丼から、チャーシューはパサホロのやや固めで味もほとんど無くて、つけ汁に入れて食べました、メンマは業務用っぽく柔らかめ、大きめな海苔、つけ汁丼はナルトとネギ。
★普通に美味しいですが、このグループも大きくなり過ぎてセントラルキッチン感(笑)満載ですね～商業施設内にあるので、客層も幅広く万人受け重視なんでしょうね、施設内に一風堂も入ってますがやはり外待ちしてました。