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「海苔冷やかけ」@舎鈴 クロスガーデン川崎店の写真海苔冷やかけ(840円)

2024.8.15 PM 7:40

写輪眼な気分
博多一風堂 クロスガーデン川崎店には外待ちが4人おったんで、同じ施設内のコチラ
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
スタッフは4人体制、接客は丁寧
客入り5割ほど、後続チョロチョロの状況
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・一味・七味黒・柚子粉・粗挽き梅・ニラ辛味が置かれとった。

10分ほどで冷やかけ!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系冷製醤油スープ。
今季3回目の冷やかけだが、魚介主体のアッサリスープで、どの店舗でいただいてもブレの無い徹底した品質管理やね

1回目 https://ramendb.supleks.jp/review/1732455.html
2回目 https://ramendb.supleks.jp/review/1734931.html

麺や具に関しても、ほぼ同様のため詳細は割愛
トッピングの海苔に関しては、ニラ辛味による冷麺的な味変を見越してみたが、予想より海苔が少なめやったな~
別皿やったら味変時に投入したいところですわ

おそらく一定温度に保たれたセントラルのスープを注ぐだけと思われるが、どの店舗で食べても同様の満足度が得られるメニューやね

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
今や何処でも冷しラーメンは定番化ですな〜
セントラル方式で安定性があるのは有難い😀

あひる会長 | 2024年8月23日 21:25

会長さん まいど〜

温暖化の影響やね〜
舎鈴の冷やかけはどこで食っても同じ味、まだレポは増えそうですわw

ジン1971 | 2024年8月23日 23:00

こんにちは。
釜石ラーメンに亀コメありがとございます。
震災復興で三陸沿岸に通ってたんですが、
もう6年も前のことなので懐かしく思い出しました。
この冷やかけは大葉のやつを食べましたよ~
なかなか良かったので、今度はネギにしようかと思ってます。

kamepi- | 2024年8月24日 11:17

亀さん まいど〜

釜石に関しては拙者は10年以上前になりますわ
ホンマに懐かしい
冷やかけはニラ辛味があればデフォでいいかもw

ジン1971 | 2024年8月24日 12:37

茗荷、大葉、ねぎとクリアして来たので、次回は海苔…と思ってましたけど、海苔の量が案外少なめですね。むーん。
おいら的には冷麺要素を求めてませんので、辛い韮は使わず、粗挽き梅一択です。人それぞれのお好みに応じて味変で遊べる楽しさも、この冷やかけの良いところだなと思ってます。そもそも、去年の奴と比較して、今年の冷やかけは明らかにクオリティ上がってる気がしません? w

Dr.KOTO | 2024年8月25日 09:30

コトー先生 まいど〜

冷麺的味変対策で海苔にしてみたけど、味変のタイミングてば海苔が殆ど残っていなかったw
実は提供されたタイミングで梅を投入してしまうワタクシw
去年より確実に旨くなってますわ、はやくも来年に期待w

ジン1971 | 2024年8月25日 10:26

こんにちは~
安定した一杯がいただけるのは安心感もあってイイですね~
季節限定もあってイイですね~
うちのイオンに入ってほしいかもぉ~w

らーめんじじぃ | 2024年8月25日 12:31

らーJさん まいど〜

行動範囲にあると重宝するけと、遠征向きやないからね~
前は野田にあったぐらいやから可能性はアリ?

ジン1971 | 2024年8月25日 23:56