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「とんこつ醤油 並盛」@横浜家系ラーメン 武骨家 相模大野店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:木目調の壁、木目調の看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで19席くらい。
・客数  :昼飯時、自分以外10人。
・店員  :調理の女性1人と接客の女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :とんこつ醤油 並盛(690円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :中太の断面が長方形で軽いウェーブのあるモチモチシコシコした食感、カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系豚骨醤油味だが、わざとらしいクリーミー感のある壱系っぽい感じ。
・その他:
堪能した。

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