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19時に伺いました。先客8名、後客2名。新店が休業だったのでかねてから行きたかったこちらへ。つけ麺を注文。大ぶりの器に多量のスープがそそがれており、独特の辛さがあり、アジアンテイストのような醤油味です。なんでしょうねこの香りは。具のカイワレ大根のせいもありますね。麺がなかなか好きなタイプで中太のやや縮れ麺。なかなかおいしいですね。具はカイワレ大根のほかにチャーシュー1枚、味玉半分、メンマ。スープの量に対して少し寂しいですね。もっとボリューム感が欲しいところです。スープ割りをすると辛味のかどがとれたあっさり和風スープになり、この分なららーめんのほうがおいしいのかもと思いました。
シャア専用濃厚民族
AX-1
Woderson
北崎ウンターデンリンデン
G
岳
19時に伺いました。先客8名、後客2名。
新店が休業だったのでかねてから行きたかったこちらへ。
つけ麺を注文。
大ぶりの器に多量のスープがそそがれており、独特の辛さがあり、アジアンテイストのような醤油味です。なんでしょうねこの香りは。具のカイワレ大根のせいもありますね。
麺がなかなか好きなタイプで中太のやや縮れ麺。なかなかおいしいですね。
具はカイワレ大根のほかにチャーシュー1枚、味玉半分、メンマ。スープの量に対して少し寂しいですね。もっとボリューム感が欲しいところです。
スープ割りをすると辛味のかどがとれたあっさり和風スープになり、この分なららーめんのほうがおいしいのかもと思いました。