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阪急そばの支店ですが、ラーメンの暖簾がかかっており、気になり伺いました。閉店してしまった阪急そば 富田店以来の訪問になります。店内に入るとほぼ満席。ラーメンメニューは醤油、味噌の2種。前回阪急そば 富田店では醤油を頂いたので、味噌をお願いしました。訪問時、ラーメン注文されている方はなしでした。程なくして写真の一杯が提供されました。普通に味噌ラーメンです。スープをまず頂くと、さらりとした粘度に赤味噌ぽい色合い、塩分心もち強めに感じる何となく素朴な印象を受ける味。デフォで唐辛子のピリ辛さを少し感じました。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状で程よい弾力のある麺です。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、薄めの味付け。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとノーマルなものでした。印象としては、やや味濃いめの味噌汁という感じのスープで、その他すべて普通のラーメンという印象の一杯でした。
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SBT
程なくして写真の一杯が提供されました。普通に味噌ラーメンです。スープをまず頂くと、さらりとした粘度に赤味噌ぽい色合い、塩分心もち強めに感じる何となく素朴な印象を受ける味。デフォで唐辛子のピリ辛さを少し感じました。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状で程よい弾力のある麺です。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、薄めの味付け。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとノーマルなものでした。
印象としては、やや味濃いめの味噌汁という感じのスープで、その他すべて普通のラーメンという印象の一杯でした。