なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干そば白醤油(790円)」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真2017.7.3 12:40 先客2名、後客数名!近くに用事があったので、気になっていたこちらへ訪問!表題の食券を購入してカウンター席へ着席!中盛、大盛も同額ですが並盛でお願いしました。

スープは白濁としたサラリとしたタイプです。苦味等はない上品な仕上がりの味わいです!煮干の良い部分のみがしっかりと出ている感じです!ガツンと煮干を感じるタイプではないですが、満足な味わいです♪白醤油の醤油感の出過ぎないところがいいですね〜☆

具材は、チャーシュー、ネギ、青ネギ、バラ海苔です。チャーシューはバラが2枚です。このチャーシュー美味かったです♪2種類のネギと岩海苔も脇役として良い役割を果たしてくれています!

麺は中細のストレート麺です。パツントした歯切れでしっかりとコシの感じられる麺です!スープとも良く合っています!麺量は並盛で180gです。程よく満腹〜☆美味かった!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
写真で見ても上品な感じですね。

あらけん | 2017年8月9日 05:48

tomokazuさん,どうもです。
こちらは麺が同額で増せるので,麺量選択が悩ましいですね。
濃厚も召し上がってみてほしかった。

RAMENOID | 2017年8月9日 11:48

こんばんは.
最近大宮には時々行くので次の候補にします.手がたくはずれない感じですね.

Paul | 2017年8月9日 20:55

こんにちは。

煮干いいですね。
最近遠征の元気がなく近場で麺活が多いです。
他県ももっと攻めてみたいのですが。

ももも | 2017年8月10日 20:53