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20時30分頃入口すぐの食券機にて、肉麺をポチッ。前の鴨と軍鶏の内装そのままな感じです。ドリンクはセルフサービスで自身で取って支払いはカウンター、お洒落な中に庶民派システムがなんだか居心地よい感じになります。店主一人で切り盛り。ビール飲みながら少し待つこと着丼。担々麺の肉増しと思っていたので意外なビジュアルです。麺はコシのある細麺。スープは“辛”でなかったためさっぱりながら出汁の効いた醤油。トッピングの肉の旨味とネギのシャキシャキ感は口当たりがよかったです。この感じであればチャーシュー、メンマのスタンダードなラーメンとしても美味しく頂けそうな一杯でした。次回は辛いのを食したいです。
しょっち
nga
NSAS
ちび助
ピップ
店主一人で切り盛り。ビール飲みながら少し待つこと着丼。
担々麺の肉増しと思っていたので意外なビジュアルです。
麺はコシのある細麺。スープは“辛”でなかったためさっぱりながら出汁の効いた醤油。トッピングの肉の旨味とネギのシャキシャキ感は口当たりがよかったです。
この感じであればチャーシュー、メンマのスタンダードなラーメンとしても美味しく頂けそうな一杯でした。
次回は辛いのを食したいです。