この日は涼しくなったら来ようと思っていた倶梨伽羅へ。
週末18時過ぎで待ちは無し。
券売機で店主に言われた通り辛肉麺とライスの食券を購入､麻婆豆腐ラーメンで､とお願いします。
暫し待ちます。

7～8分程での登場。
ライスの量を訊かれたので遠慮なく多めで､とお願いします。
真っ白などんぶりに濃い橙色... 続きを見る

休日帰宅前の八王子。ふと思い立ったコチラに突撃。13時前に入店すると、先客1組のみ。入口脇の券売機で辛卵坦々麺（780円）とライス（100円）の食券を購入してカウンターに着席。以前、鴨と軍鶏時代に見たことのある方が店主としてワンオペ。

食券提出時にニンニク多めが可能かうかがうと、高台のフライドガーリックの後付または、スープ調製時に生ニンニクを足すことが出来... 続きを見る

7月下旬、お昼に訪問。先客0名、後客1名。

「麺処 あずき」でセロリな冷やしに満足した後、こちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12297110384-13993606261.html

5月下旬に閉店？した「鴨だしらーめん 鴨福」の跡地。
それを見逃し、お店が見つか... 続きを見る

20時30分頃入口すぐの食券機にて、肉麺をポチッ。前の鴨と軍鶏の内装そのままな感じです。ドリンクはセルフサービスで自身で取って支払いはカウンター、お洒落な中に庶民派システムがなんだか居心地よい感じになります。
店主一人で切り盛り。ビール飲みながら少し待つこと着丼。
担々麺の肉増しと思っていたので意外なビジュアルです。
麺はコシのある細麺。スープは“... 続きを見る

6/24（土）18：10　前0後2　

鴨だしらーめん 鴨福の居抜き。入って左手にある券売機で標記をセレクト。ちなみに券売機の左上は辛さのない卵担々麺だが、標記の方が一押しとのこと。川崎のニュータンタンメンをイメージしたものだそうで、結構な辛さがある。こちら辛さの度合いは選べないようだが、ニュータンタンメンでいうと大辛を若干抑えたようなレベル。スープはこちら... 続きを見る