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コメント
なまえさん､こんばんは。
自分も今日行ってきました。
個人的にはもう少しジャンクな方が好みでしょうか。
傾奇者というメニューは自分も気になりました。
アルコールかとも思いましたが価格がラーメンっぽいですね。
nga | 2017年6月24日 20:45お疲れ様です。
これは美味しそうですねー！
ニュータンタン風と言うことはニンニクも効いてるのでしょうか？
「傾奇者」たしかに気になりますよね。
酒乱 | 2017年6月24日 21:37こんばんは！
何処かで見たビジュアルだと思ったら、あの系列インスパなんですねェ〜
もし追随するチャンスがあれば、傾奇者を頼んじゃうかも^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年6月25日 00:27ngaさん、おはようございます！
そうなんですよね！お店の右手の壁にはお酒が並んでいたので、
自分もお酒かなと思いましたが、価格が微妙ですよね。
また、この文字だけ赤なのも何か意味がありそうです。
なまえ | 2017年6月25日 07:08酒乱さん、おはようございます！
自分にはニンニクらしきは余り感じませんでした。
ニュータンタンチックながら、何か違うな～と思っていたのですが
ニンニクの効き方かもです！
なまえ | 2017年6月25日 07:09ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ぜひ頼んでみてくださいｗ
傾奇者の正体が気になります。
なまえ | 2017年6月25日 07:10なまえさん、
「傾奇者（980円）」がすでに話題の中心ですね。かなり高めの価格設定ですので内容が気になります。再訪したらぜひ内容教えてください。
まなけん | 2017年6月25日 13:20まなけんさん、こんにちは！
どうやら激辛ラーメンのようです。自分には厳しそうです。。
なまえ | 2017年7月1日 09:49
鴨だしらーめん 鴨福の居抜き。入って左手にある券売機で標記をセレクト。ちなみに券売機の左上は辛さのない卵担々麺だが、標記の方が一押しとのこと。川崎のニュータンタンメンをイメージしたものだそうで、結構な辛さがある。こちら辛さの度合いは選べないようだが、ニュータンタンメンでいうと大辛を若干抑えたようなレベル。スープはこちらの方が少し厚みを感じるが、動物系がガッツリ前に出てきているということはなく、粘度は低い。フワフワした溶き卵が辛いスープと合わさると卵のほの甘さが引き立ちいい感じ。
麺は、ニュータンタンメン定番の中太ストレートではなく、ほぼストレートな中細の平麺を合わせていて、八王子らしくやや加水率低いタイプ。グニュグニュした噛みごたえ。
具は、先述の溶き卵。たっぷりの刻みタマネギ。刻み青葱。粒の大きい挽肉がそこそこ。刻み玉ねぎを使用しているのも八王子らしさを出しているのかな。辛みが抜かれ、良い清涼剤になった。
川崎の地ラーメンであるニュータンタンメンを八王子風にアレンジした一杯。近くの中華料理 五十番同様、八王子でニュータンタンメンチックなメニューを食べられるのは貴重かも。そうそう券売機の右下にあった「傾奇者（980円）」が何なのか気になったが、確認し損ねた。