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「はるゆたかちやーしゅーわんたんめん塩1120円」@らーめん森や。の写真7/2
先日の神奈川遠征の〆はこちらで飲み会でした〜(´∀`)

吊るし焼きちゃーしゅー盛り
厚切りチャーシューステーキ
吊るし焼き鶏チャーシューの合もり
ブラウンマッシュのソテー⁉︎
茎わかめときゅうりの三杯酢和え
なすの揚げ漬け
いんげんの揚げ浸し
吉田さん手作り農園の枝豆
をアテにして生ビールとレモンサワー・芋焼酎をガブガブ飲み、〆に表題を食べました。

それでは恒例ではありますが、かなり怪しいメモと不確かな記憶の元、手短にレポ上げさせて頂きま〜す\( ˆoˆ )/

塩スープに中麺、トピはチャーシュー2種・ワンタン・メンマ・ブラウンマッシュルーム・青ネギ・海苔の麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープはほんのりと甘みがある鶏清湯ベースで節などの魚介が合わさったすっきりとした塩味。
適度な油はコクがあり塩味はジャスト、出汁の旨味が徐々に効いてくるじんわりとした味わいで鷹の爪と白胡麻がアクセントになって美味しかったです(^∇^)

スープの味見の後は麺を〜
自家製の中微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでムニっとした歯触りのツルモチ食感、スープを適度に拾い小麦の味と風味が良くマイう〜♡

麺の次はトピを〜
モモチャーは厚さ5〜6ミリのが2枚で薄い味付け、確りした肉質で噛み締めるほどに肉の旨みを確り感じれてグ〜ッド✨
バラチャーは厚さ4〜5ミリのが2枚で適度な塩気、柔らかくて脂身が甘くコクがありナ〜イス⭐︎
ワンタンはツルッと滑らかでモチっとして皮に生姜が効いた肉餡が包まれていてまずまず、確か3個あったと思います。
ブラウンマッシュルームは味が濃く、細切りメンマはサクシャキ食感で箸休めに、青ネギは風味良く量もあり、海苔は磯の風味良く麺に巻いて、どれも良かったです。

この日の3食目で飲みすぎて食べ過ぎた状態でしたが、美味しかったのでKKフィニッシュ!次回はハーフラーメンを2杯食べるのも良さそうですね、楽しく飲めたこともあって満足度は高かったですし、また伺いたいと思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは
確か飲み会前に連食しておつまみ
お肉が多くて、仕上げにこれですか〜\(^o^)/
お酒もたらふく飲まれたようで
そんな胃袋が欲しいですよ!

キング | 2017年7月7日 12:26

森や。での飲み会いいなぁ〜〜
吊るし焼きチャーシューがタベタヒ

NORTH | 2017年7月7日 13:01

こんにちは。

なんと!3連食でしたか〜〜。m(_ _)m
ホント裏山し杉る胃袋をお持ちの様で…。
最近吊るし焼きチャーシューが流行ってるんですかね?
埼玉よしかわさんなんかもやり始めましたし。

こんにちは。

横浜方面はこんな感じの飲み会が結構ありますね。
不確かな記憶とはとても思えないレポ上げでした。

glucose | 2017年7月7日 15:19

こんにちは
いいなぁ~森やの飲み会!
これで次の日も二日酔いでラーメン食べているんでしょうね(笑)

mocopapa | 2017年7月7日 15:20

こんにちは。
こちらは吊るし焼きチャーシューをはじめ、他のおつまみも美味しかったのでまた伺いたいです!最近、記憶が怪しそうな状態が多いですが、それでも毎回メモ取って、ちゃんとレポ上げしてるのはさすがです^^

poti | 2017年7月7日 16:05

こんにちわ~

飲み会イイですね~♪

ツマミメニューが魅力的過ぎて、ワタクシじゃきっと〆の一杯までにお腹一杯になっちゃいそうですわ~w

たく☆ | 2017年7月7日 17:08

こんにちは。
こちらで飲み会良いですね〜
1度飲みに伺いたいです~

kamepi- | 2017年7月7日 17:55

こんにちは。

なかなかのお値段ですね。
こだわりの食材が使われていそうですね。
チャーシューとワンタンで贅沢仕様ですね。

ももも | 2017年7月7日 18:48

毎度です~

飲み会という飲み会に、全て顔出してる感じですな。
この店は落ち着きますもんね~

としくん | 2017年7月7日 23:12

銀あんどプーさん,どうもです。
いい雰囲気の店ですからね。
でも,無化調自然派ラーメン出してても,アルコールも出すんですね。
アルコールは体にいいのか?

RAMENOID | 2017年7月7日 23:24

こんばんは!

ココは、飲み会に最適なお店ですよねェ〜
でも、帰りの電車まで遠いのがネックかな…

こんばんは!

この塩スープに素敵な麺顔堪りませんね~
ゆっくり飲めるお店は貴重ですよねヽ(^0^)ノ

麺’s | 2017年7月8日 00:10

ぷーさん、おばんです。
昨夜もお疲れ様でした。

こちらは、また呑みに伺いたい...
再訪問の暁には、当店単独で、
〆ラーはチャーシューや雲呑は、
追加せずに...。
こんなには食べれないので (苦笑)

おゆ | 2017年7月8日 00:37