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雫（鶏出汁）820円13時過ぎ訪問、先客数人。水天宮前交差点から日本橋浜町方面に向かい細い裏路地に入ったところにある当店、まさに隠れ家のような不思議な佇まいが特徴です。雫～しずく～は、鶏出汁のスープがベースの中華そばといった感じですね。出汁はしっかり出ていますが、味はかなり薄め。味覚を研ぎ澄ませながら、その旨みを堪能します。中細ストレート麺はスープと相性良し、ボリュームもそこそこありました。〆にはお茶漬けとしてスープを最後まで召し上がることができるようです。チャーシューは、鶏と豚がそれぞれアクセント利かせていますね☆
amay
北崎ウンターデンリンデン
かめしゅう
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poison face
麺’s
13時過ぎ訪問、先客数人。水天宮前交差点から日本橋浜町方面に向かい細い裏路地に入ったところにある当店、まさに隠れ家のような不思議な佇まいが特徴です。雫～しずく～は、鶏出汁のスープがベースの中華そばといった感じですね。出汁はしっかり出ていますが、味はかなり薄め。味覚を研ぎ澄ませながら、その旨みを堪能します。中細ストレート麺はスープと相性良し、ボリュームもそこそこありました。〆にはお茶漬けとしてスープを最後まで召し上がることができるようです。チャーシューは、鶏と豚がそれぞれアクセント利かせていますね☆