Item: らーめん 和なり えん
Rating: 90
Author: Paul

90点

Paul

とにかく，つけ汁である．海老がざらつく強烈なつけ汁．海老感が押し付けがましくなくて，いわゆる海老好きにはどうか知らないが，私にはドンピシャ．そこにトマトの爽やかさが相まってツルツルと入ってしまう．動物感がないなと思って鶏白湯を使っているか聞いてみたら，鶏は少しだけでほとんど海老だけで魚介を少々とのこと．麺は太めストレート．つけ麺然としたツルシコタイプで200gちょいくらい．麺に乗ったクリームチーズ．日立でクリームチーズ！これとレモンの酸味が絶妙．少しスープ割りをして完食完飲．日立でこういうのが食べられるなんて感無量．