[状況]
11時30分。待ち行列5名。

[コメント]
平日の11時30分くらいに訪問しました。
以前から来たいとは思っていたものの、なかなか機会がなかったのですが、この日はちょうどお昼時に赤羽に来たので訪問することにします。

5名ほどの行列ですが、回転率が良く、数分で入店できました。こちらのお店は構内にあるためか、客層も色々で、学生さんやサラリーマン、年配の夫婦や若い女性が一人などがおります。

さて、本日はノーマルなつけ麺を食べようと思っていたのですが、前のお客さんの担々つけ麺が美味しそうだったので思わずポチっと。ついでに麺大盛りも。

待つこと数分で着丼です。

早速スープを一口。結構な辛味がありますね。豚骨魚介系の濃厚な味でコクがありなかなかうまいです。
麺は、中太のストレートタイプ。小麦の味が強い麺。この組み合わせはいくらでも食べられるやつだ。
スープの中に坦々のひき肉やネギがたくさんはいっているので麺と絡めると食感と味わいが楽しめる感じ。

麺量は450-500gくらいでしょうか。なかなかのボリュームでしたが、かるーく完食。
最後は卓上にあるスープ割をいれ、一緒に柚子のパウダーをパッパッとかけて味わいました。