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「半熟卵の油そば(中盛)」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真7/10(月) 10:10頃 再訪。先客6名、後客8名。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

本当は中華そばをいただきたかったのですが、汗が止まらなそうなので未食の油そばを。

6分程で着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・タレの飛び跳ね注意ですね、早速飛ばしました^^;半熟卵を混ぜたせいか塩分濃度丁度良く、マイルドな醤油ダレの油そばです。タレも多めに入ってます。

軽くウェーブのついた茶色い中太麺は茹で加減ジャストのモチモチ食感で、タレとの絡みも良く美味しくいただけます。中盛にしたのですが、麺量少し多く感じました。

チャー1枚は少し噛み応えのあるもの、短冊メンマ数本はシャクシャク食感でした。

途中、胡椒と酢を少々掛けて完食です。

駅構内で朝早くから営業しており、便利ですね。
ごちそうさまでした♪

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