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お品書きに「洋風」とあったので敬遠していたが、ラーメンとしてしっかり旨かったです。油多めで乳化した鶏スープは、確かにポタージュのような感じがある。コクが半端ないのに臭みが全くない。パツンとした食感の細麺は、どのスープにも合うね。ホント素晴らしい。
ラーメンとしてしっかり旨かったです。
油多めで乳化した鶏スープは、
確かにポタージュのような感じがある。
コクが半端ないのに臭みが全くない。
パツンとした食感の細麺は、
どのスープにも合うね。
ホント素晴らしい。