7月11日
所沢大勝軒さんで美味しい一杯をいただいた後、またまた限定が気になっていたので、先週に引き続き福吉さんに訪問。
11時25分到着にて一番のりです(^-^)
間もなくお店は開店して着席、口頭で限定をオーダーするも、この時点ではお客さんは自分だけ。
あれっ？っと思っていると、一気に5人ほど流れ込んで来ました❗やっぱり人気店ですね。
この日二杯目で、一杯目がたっぷりだったのもあり、麺は少な目をオーダー、店員さんは嫌な顔せず優しく対応してくれました❗しかも本来限定は、850円なのですが50円安くしてくれました。感謝です(^_^)
8分ほど待って着丼です❗
見た目はシンプルですが、清涼感の漂う銀の器。いいですね～
まずはスープをいただいてみます。
オオッ！鯵が香りますよー❗
ほどよく香ばしさもあり、臭みもなく塩分は若干強いも、問題なく美味しいですね～キンキンに冷えていて暑い日にはピッタリのスープです。
麺は大進食品さんの細麺、デフォで使われている物とおんなじですね。ただ冷たくしめたほうが、ツルッとのど越し良いですね。
これはあくまでも僕の好みですけど(^_^;)
トッピングは、味玉、フライパンで焼かれたチャーシュー、細めのメンマ、刻み海苔、三つ葉、大葉、長ネギ、どれも良いですね～
特に大葉で麺を巻いて食べると格別❗
100gほどの麺だったのであっという間に完食です。
二杯目なので腹はパンパンですけどね(笑)

本当に美味しかったです❗
ご馳走さまでした❗限定狙いでまた来ま～す❗