Item: 坂内食堂 喜多方本店
Rating: 92
Author: 【お休み中】TETSU☆MAN

92点

カミさんの実家会津坂下に来るたびに殆ど訪店して既に何十回となる喜多方のキングオブラーメン坂内食堂さん。今日は平日11時なのにラッキーで並びなし。
いつもの肉そば麺硬め。程なくバラチャーシューで覆い尽くされた肉そばが着丼。相変わらず見るからに旨そう！
早速スープから。おーっ、肉の旨みが溶け込んだ澄んで甘みとコクのある坂内食堂本家でしかない塩スープは逸品ものです。やはり旨い！
バラチャーシューはたっぷりあるのでスープをしっかり吸わせて食べたり麺と一緒に食べたりで楽しめます。ようやくメンマもネギが肉集団の下から登場して様々な食べ方を更に楽しみます。
麺は大盛りではないので少なめですが肉が多い分、お腹には十分。
今回も変わらない美味しさを堪能しました。
ご馳走様でした。