レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
テールスープとしてなかなか旨いが、ラーメンとしては少し物足りないかな。麺がスーパーなどで手に入るものとあまり変わらない。かなり細く、茹で時間1分少々の半透明になるタイプ。隣りの長町ラーメンの麺なんか使ったら、ものすごくレベルアップすると思うけれど。なんだかもったいない。肝心のスープは、牛テールベースの醤油スープ。臭みはほとんどなく、スッキリと旨い。油も少なめ。トッピングの牛テール肉は、柔らかくてかなり旨い。シャキッとした食感の長ネギがよく合います。
カナキン
トリラー
カナキン
mona2
立秋
ラーメンとしては少し物足りないかな。
麺がスーパーなどで手に入るものとあまり変わらない。
かなり細く、茹で時間1分少々の半透明になるタイプ。
隣りの長町ラーメンの麺なんか使ったら、
ものすごくレベルアップすると思うけれど。
なんだかもったいない。
肝心のスープは、牛テールベースの醤油スープ。
臭みはほとんどなく、スッキリと旨い。
油も少なめ。
トッピングの牛テール肉は、
柔らかくてかなり旨い。
シャキッとした食感の長ネギがよく合います。