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宵の口、牛タンと生ビールをやってから、1年ぶりとなるテールラーメンを注文。なぜだか嫌々作り始めたのが気になるが…。牛タン&ビールからのテールラーメンは旨い。身体がスープを欲しているからだろうか。単品で食べたときより評価は高い。牛テールスープは旨味が濃く、油は少ないもののコラーゲンのコクを感じる。塩気もちょうど良い。麺は相変わらず普通のやつだが悪くない。麺を良くすればかなり上質になるとは思うけれど。ひとかたまりの牛テールが、トッピングとして素晴らしい。
こんばんは。 ここは気になってます。 牛タン&ビールからの流れを真似してみたいですね。
ラーメン専門店以外が提供する〆ラーの中では、 ランキング上位に入ります。
再訪していたんですね～。 私もまた行きたいです。お店の方たちのほっこり接客も最高ですよね”
カナキン
トリラー
カナキン
mona2
立秋
1年ぶりとなるテールラーメンを注文。
なぜだか嫌々作り始めたのが気になるが…。
牛タン&ビールからのテールラーメンは旨い。
身体がスープを欲しているからだろうか。
単品で食べたときより評価は高い。
牛テールスープは旨味が濃く、
油は少ないもののコラーゲンのコクを感じる。
塩気もちょうど良い。
麺は相変わらず普通のやつだが悪くない。
麺を良くすればかなり上質になるとは思うけれど。
ひとかたまりの牛テールが、
トッピングとして素晴らしい。