なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷しまぜそば ¥800」@麺や きたじまの写真川越の『麺や きたじま』さんに訪問です。

12:45くらいに到着すると先客は6名です。
ちなみに、後客は4名でした。。

“旨辛肉玉そば+ご飯”のセットにしようと思って訪問したンですが、
券売機を見ると“冷しまぜそば”ってボタンがあるじゃないですか!

“まぜそば”があったらソレにしなきゃイケませんので、
“冷しまぜそば”をポチっとします。

食券を手渡す際に、前回貰ったサービス券を提示し、
『肉増量』でお願いしちゃいまーす♪

で、12分ほどでご対麺です。
なんかイッパイ調味料が出てきましたわw

では頂きまーす!
麺はナチュラルウェービーな細麺です。
流水と氷で〆られた麺はコキコキっとした歯応えがありますよ。

タレは醤油ベースで、量はそんなに多くありませんが、
醤油の主張が強くショッパめなンですわ。。
まぁマゼマゼすると少し緩和されましたけどね。

具材は、解し肉・モヤシ・ネギ・卵黄・刻み海苔です。
あと、配膳時に提供された調味料は酢、ラー油・豆板醤・カレー粉・魚粉・刻みニンニクです。

解し肉はアマジョッパーな濃いめの味付けですよ。
パサ気味なのが気になりますな。。
モヤシのシャキ感もイイですが、ソレよりもネギのザクリとした食感が良かったですね~。
卵黄のマイルドさは解し肉やタレのショッパさを緩和させてくれましたよ。

で、調味料です。
色々あるので、どれをどのタイミングで使用するか悩みましたわw
まずは酢とラー油を少々加え、そのちょっと後に魚粉を投入。
なんとなくよくある味になりましたので、カレー粉を加えちゃいます。
辛さもあまり無く食べやすいカレー味になりましたね~。
最後はニンニクでパンチアップさせてフィニッシュです。


この内容で800円は高めですかねぇ…。
まぜそばですし、追い飯のサービスなんかがあるとイイかもしれませんな。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

冷やし情報あざ〜す‼️m(_ _)m
…ただ、ちょいと微妙な様ですね…。
でも一度食べてみなきゃイケないですよね〜。
憶えておきまーす‼️

こんばんは

コレはたしかにご飯が合いそう。
調味料よりチョイ飯が欲しいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月16日 00:08

こんばんは
結構盛りが良いなぁと思ったら肉増量なんですね。
美味しそうですけど、確かにスープが少なくて済むまぜそばなどは原価も安くて済むので、もう少し安くても良いのかなと思いますね。

あらチャン | 2017年7月16日 01:32

こんばんわー!
肉を増してる分余計に追い飯が欲しいところですねw
少しありきたりなビジュアルなので、コチラならではの何かが欲しい印象です。

塩対応(一旦活動停止) | 2017年7月16日 03:02

おはようございます。
ソレにしなきゃイケませんでしたか(笑)
増した解し肉がイマイチでしたかね。
カレー粉って、やはり偉大なようで。

おゆ (時々ドキドキ総裁) | 2017年7月16日 05:36

おはようございます
悪くはないんでしょうが
ほんのちょっとずつ微妙な所もあったようですね
おい飯あれば、気持ち満足度も上がったんでしょうけど。。。

キング | 2017年7月16日 06:10

おはようございます。夏に冷やしまぜそば最高ですよね。でもちょっとお値段高めでしたね〜 もう一工夫あれば点数アップ?

おじー | 2017年7月16日 08:37

こんにちは。
それなりに良さげなルックスですが、全体にショッパーでしたか。
麺量も少なかったのかな。

kamepi- | 2017年7月16日 10:15

タレもチャーもしょっぱいのはキツイですね。
辛みのないカレー粉って、ドン引きですわ (笑)

NORTH | 2017年7月16日 11:48

こんにちは。

やっぱりたくさんにはカレーは外せませんね。
冷やしまぜって意外に見かけないような。

glucose(常にOG魂) | 2017年7月16日 13:21

こんにちは。

冷やしまぜいいですね。
確かにお高い気もしますが、冷やしは手間がかかりますからね。
この前のフードコートの一杯よりこちらのがいいですね。

ももも | 2017年7月16日 14:05

こんにちは~
冷やしまぜは面白いですが、
トピもシンプルで800円は少し高いですね(^^;)
追い飯のサービスは欲しいところでしたね。

銀あんどプー | 2017年7月16日 18:46

おはようございます
冷やしのマゼそばってたれで食べさせるので
しょっぱいのは辛いですね。
トッピング類ももう一つって感じでしょうか。

mocopapa | 2017年7月17日 06:29