一之江店二郎の「汁なし」が忘れられず、
真夜中に食いてぇっ〜な衝動にかられる昨今です。

こちら一心さんは数日前に「冷やしまぜそば」狙いで訪問して、
おやすみでしたのでリベンジです。

ツイッタで本日から「冷やし坦々まぜそば」に変わったそうで、
楽しみにカウンターに座ります。
そういえば名古屋の「麺屋はなび」さんで食べ損ねたのがこれでした。

トッピングはニンニクの有り・無しだけで、
野菜・脂・カラメコールはできません！！

待つこと15分ほど、
・その間になんで限定でしか冷やしが出来ないのか？
　>氷が足りなくなるのでキーンと冷たい麺が出せない
・なんで1週ごとにアップデートしてくるのか？
　>最初からこの冷やし坦々を出したら、後で普通のまぜそばは薄いと思えるでしょ！

などなど面白い話を伺いました。
この冷やしで使う麺は別もので結構単価が高いそうです！
多くのお客さんもこの限定狙いが多かったように思えます。

話しているうちに着丼！
ボリュームはそれほどありませんがトッピングの多さに注目です！
具材は、海老辛、エビマヨ、ネギ、フライドオニオン、挽き肉、水菜、ラー油、チャーシュー1.5枚、ニンニクです。

早速頂きましょう！
まずは壊さないように麺を頂きます。
ウェーブのかかった冠水率高めな平打ち麺ですが、
ひんやり冷えてよく〆られていてこれは美味いです。
麺量は200gほどでしょうか？

ひき肉の肉玉！フライドオニオン、水菜はこのまぜそばによくあっていて美味しいですね。
海老辛・ラー油はそれほど辛くはなく、「食べるラー油」みたいな食感で、パンチが効いていますね！
後半は混ぜ混ぜすれば、エビマヨのタレが効いていてなかなか美味しいです。
外しちゃぁイケないのはニンニクですよね！

豚さんはいつもながらとても美味しいですね！
あっという間に完食です！

ボリューム的にもう少し多くても良いのかもしれませんので、
大盛りか、豚増しでも美味しく食べられそうです。
あと、もう少し値段が安いと嬉しいです！

ごちそうさまでした＾＾