Item: 珍達そば 横瀬店
Rating: 80
Author: 高橋虫麻呂

80点

秩父名物の一つ、珍達そばを食べたいと思っていましたが、御花畑駅前のお店は混んでるらしいので横瀬店に来ました。こちらへは車が便利ですね。駐車場もあります。

お店もまだ新しくて広いしカウンターも座敷もあって家族連れで賑わっていました。幸いカウンターは空いていたので期待通り待ちはありません。

迷わず珍達そばの大盛りを頼むと間もなくどんぶりが来ました。大盛りは普通の大きさのどんぶりで、普通盛りだと浅めのチャンポンみたいなどんぶりです。話に聞いていた通り一つの鍋で作っているように見えました。千葉のご当地ラーメンの一つ、木更津ラーメンが手鍋一つで作るのと近いような気がします。

麺はこれも聞いていた通りマルタイラーメンそっくりなんですが、ネギ&バラ肉の具と香ばしいスープとの相性が良く、独特の懐かしい雰囲気のラーメンです。これは今流行りの魚介系やらトンコツやらとは全く正反対ですね。もちろん単なる中華そばとも違います。

秩父に来たらまた必ず寄ります。