コメント
こんばんは!
なんだかこの店、旨そうなレビューが続いてるから超気になります。
っていうか気になるとそれしか考えられなくなる性格なんで、スーパー気になります。
さいたま。住みてぇ〜!
本気でワンルーム借りて一か月くらい宿題店やっつけたい気分っす!!
たっくん | 2008年8月21日 22:10 こんばんは
今日昼に行ってたんですね
本当に今日のチャーシューうまかったですね
店主のサービスは本当に最高ですね いい店にめぐり合えました
BBKのポイントカードためるとブラックカードになるようですが、ブラックになると
どうなるか知ってますか?あと4つなんですがどうなるんだろうと気になってるので
もし知ってたら教えていただけたらなと思います
それより車のエンジン大丈夫ですか?
今週はすごい勢いでとんこつ食べまくってるようなので
キング | 2008年8月21日 22:28こんばんは!
ここ「旋」醤油ラーメンお勧めです!僕がスープまで飲む店ここだけです!
もちろんつけ麺も!店主の丁寧な作業見てるだけで飽きない。
voice50 | 2008年8月21日 22:30こんばんは!キングさん
ここ「旋」は、本当に「美味しい」と言える!
あっさりしてるけど「深み」がると思う。
BBKのポイントカード無くしてしまいました。
近日中に行くので聞いてみます。
車なんですけど、今日気がついたら警告灯消えてました!なんで?
一応月曜日に点検に出す予定です。怖いので3,000回転以下で走行しています。
「とんこつ」深〜い
voice50 | 2008年8月21日 22:40 こんばんは!
旋は本当にうまいです。マスターはラーメンオタクです、ってか、本当にラーメン大好きなんやろなぁ。
そやけど、サービスって色んな見方があるけど、純なところが伝わってくるこのお店!大好きです、ここは肩組めますね!!
ゴロータ | 2008年8月21日 23:23こんばんは!ゴロータさん!
ここ「旋」は、まさに正当派と言えるでしょう。
今日は、店主と握手したかった!
ここのラーメンは、誰にでも勧められます!
voice50 | 2008年8月21日 23:31
voice50
たく☆
お志乃![[限定] まぜにぼ](https://s1.spkimg.com/image/2015/06/06/15/91z17M0247557295c44312fudLp7s24l.jpg)
Gonta
![[限定] カレーつけ麺(中盛)+チーズ+追い飯](https://s1.spkimg.com/image/2015/04/30/10/e1yNDE924755418acdb36abjNI09gPF9.jpg)






先客1名とすいててよかった!
僕は、つけ麺→ラーメンと食べたので今回はつけ麺迷わずポッチと「あっ」
大盛押してしまった(400g)前回チョット多いなと思ったのに・・・
先客の方のラーメンを作るところも見られる、いいポジションです!
やっぱり仕事が丁寧です!味に出てる!!ラーメンが出来上がる頃、丁度麺が
ゆであがり、水でしめています。これまた丁寧!
「おまちどうさま」、「写メいいですか?」「どうぞ」と(チョット自信に溢れてる)
前回のつけ麺より若干とろみが多く感じる程度の味で特に変化は、感じない。
麺も前回と同じくいいあんばいです!
チャーシュー気持ち厚いような気がしつつパクリ、「美味い!」前回よりも
味もしみているし、柔らかい!!!味も少し濃くなっている!!
ラーメンのお客さんが先に帰ったので、少し話しが出来ました!
まず最初から気になっていた、動物系のスープ僕は、豚骨が少ししか感じない、
ラーメンは、ほとんど感じないので「鶏が多いですよね」の質問に「最近は、鶏だけ」
と一言!初めの頃少しだけ豚骨を入れてたみたいです。
僕の味覚が合っていた!店主も「解ってもらえてうれしいと」一言。
ついでに、「チャーシュー味変えましたよね?」「ええ毎回少しずつ考えながら変えてます」チャーシューの味付けと味のしみ具合は、試行錯誤しているみたいです。
でも今日の「チャーシュー」最高です!!今日は本当にここ「旋」に来て良かった!
また来ます!!「味の進歩楽しみです」「ごちそうさま」
次は、「ラーメン」!!!