Y's Dining Bar、、、毎朝通う地下鉄赤塚駅。
朝7時、下車後すぐに鼻を突く、豚骨を炊き出している強烈な臭い！！
ここのケダモノスープは本物です。
休日出勤していると、このお店の常連である先輩社員が来まして。
「なんだ？Y's逝っちゃう？」なんて誘われたら、断るラーメンバカはいません(笑)

閑話休題。
この店を勧められた時に、ラーメンよりもつけ麺を推されました。
結果、自分的には、強烈な豚臭ダシを活かせるのは汁ソバの方だと判断し、つけ麺を発注するのは初回以来でした。
相変わらずマンパワー任せの厨房ですが、そこそこ5分以上10分未満で着丼。

豚のコクと、魚介の切れ味を併せ持ちつつ、ギリギリのラインで両方を喧嘩させる様な独特のつけ汁！
油多め指定をカマしているので、さらにカオスな状況です(笑)
麺はそれほど太くない中太麺。
具材は、これも豚臭いロースチャーシュー厚手2枚に、メンマ、ワカメ、水菜、きざみ海苔、味玉。

戦闘開始！
つけ汁にチャーシューとワカメを沈め、ケモノ＆海の風味増加！
きざみ海苔ごと麺を手繰り、つけ汁に浸し喰らう！！
うん！これは美味い！！あらためて、良いじゃないかつけ麺もｗｗｗ
卓上の旨味唐辛子も使い辛い風味も足します・・・ますます美味い！！
メンマを齧り、水菜も絡めて、ひたすら麺を手繰り続けます！！！

ちょっと間を置き、サービスの焼き飯へ。
パラパラチャーハンとはいきませんが、素朴な自宅チャーハン的な美味さ♪

や～気づけば最後まで美味しくいただきました。
「ワリスープあるよ？」と言われましたが・・・このヤバイスープを飲み干す勇気は無く。。。

ゴチソウサマでした( ´∀｀)