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78点
牡蠣ラーメン+味玉[ラーメン/その他]
麺や 佐市 幡ヶ谷店（東京都渋谷区）どらくえ

「牡蠣ラーメン+味玉」@麺や 佐市 幡ヶ谷店の写真いつの間にか出来ていた 牡蠣のラーメン屋さん 貝出汁の有名店と 悩みましたが こちらに伺いました！

入り口が分からず 我武者羅さんまで 行きそうになりました（笑）

店内は カウンターとテーブル席が多数。

キッチンには大型の圧力鍋とスチームコンベンションのようなもの

とても洗練された空間です

券売機で 牡蠣ラーメンをポチッと し
カウンターに座り 程なくして 着丼

大きめの牡蠣が2つ カイワレ ネギ どっさりの海苔

スープは無化調ということで
あっさりながら しっかりとコクもあります。

麺が少し硬かったのが 気になりましたが
あっという間に完食！

美味しく頂きました！
機会があれば また伺います(^^)

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