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2017.7.9 12:30 外待ち10名、後客多数!麻婆豆腐をつけ汁に上手く取り入れたつけ麺でした。辛さはほれ程ではないですが、山椒がビシっと効いたパンチのある味わい!もちろん豆腐も入っております。ただの麻婆豆腐でなく、つけ汁として仕上っています!具材はオクラが存在感を発し、夏らしさを演出しております。豚のチャーシュー、鶏のチャーシュー、半玉、トマトも麺上にのっています。山椒の効いたつけ汁の合間に、いただく具材達にホッとします☆麺は、ムギュッとした歯ごたえでコシのある太麺です。麺量は体感で250g位ですかね!程よく満腹になる量です。パンチのあるつけ汁の中でも、しっかりとした存在感のある麺です!良い感じのバランスでした!
こんにちは。 こんな限定いつのまにか出していたのですね。 おくら・・・まったくの個人的好みですがなくてもいいかな。
具材はオクラが存在感を発し、夏らしさを演出しております。豚のチャーシュー、鶏のチャーシュー、半玉、トマトも麺上にのっています。山椒の効いたつけ汁の合間に、いただく具材達にホッとします☆
麺は、ムギュッとした歯ごたえでコシのある太麺です。麺量は体感で250g位ですかね!程よく満腹になる量です。パンチのあるつけ汁の中でも、しっかりとした存在感のある麺です!良い感じのバランスでした!