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「【限定】夏の麻婆つけめん(850円)」@麺屋 むじゃきの写真2017.7.9 12:30 外待ち10名、後客多数!麻婆豆腐をつけ汁に上手く取り入れたつけ麺でした。辛さはほれ程ではないですが、山椒がビシっと効いたパンチのある味わい!もちろん豆腐も入っております。ただの麻婆豆腐でなく、つけ汁として仕上っています!

具材はオクラが存在感を発し、夏らしさを演出しております。豚のチャーシュー、鶏のチャーシュー、半玉、トマトも麺上にのっています。山椒の効いたつけ汁の合間に、いただく具材達にホッとします☆

麺は、ムギュッとした歯ごたえでコシのある太麺です。麺量は体感で250g位ですかね!程よく満腹になる量です。パンチのあるつけ汁の中でも、しっかりとした存在感のある麺です!良い感じのバランスでした!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは。

こんな限定いつのまにか出していたのですね。
おくら・・・まったくの個人的好みですがなくてもいいかな。

glucose | 2017年8月18日 11:58